Пельмені – одне з найпростіших, швидких і, в той же час, улюблених страв. Домашні пельмені вимагають певної затрати часу для їхнього ліплення, але сьогодні справжні домашні пельмені можна замовити через Інтернет! https://fayni-pyrohy.com.ua/. А приготувати їх дуже легко, недарма пельмені – улюблена їжа холостяків і студентів.
З чим подавати пельмені? Але ось з чим подавати пельмені, щоб вони були дійсно смачними? Найчастіше їх відварюють у підсоленій воді і подають з вершковим маслом. Але це далеко не єдиний варіант. Можна приготувати для пельменів різні заправки, наприклад, зі сметани, томатного соусу, оцту, майонезу, гірчиці, хрону, аджики, подрібненого часнику.
Якщо творчо підійти до процесу, з цих компонентів можна приготувати безліч оригінальних і смачних соусів. Наприклад, гірчицю можна змішати з майонезом, кетчупом і зеленню. Можна зробити соус зі сметани з зеленню, з майонезу або оцту з перцем, майонезу і часнику, томатного соку і зелені, смаженої цибулі і бекону і т. п. Головне – зрозуміти, яке поєднання продуктів подобається вам найбільше. Тоді питання, що подати з пельменями, вже не буде ставити вас в глухий кут.
Також на стіл можна поставити овочевий салат або ж просто нарізати крупно овочі, викласти на тарілку і додати трохи зелені. Якщо додати пельмені і овочі в бульйон, можна отримати смачний і наваристий суп. Ще один варіант – смажені пельмені. Як правило, їх обсмажують на олії і подають зі сметаною. Ще смачніше вийде, якщо додати до пельменів трохи маринованих грибів. Можна змастити пельмені яйцем і запекти в духовці. Їдять їх зазвичай з бульйоном. А манти – одну з різновидів пельменів, за традицією, готують на пару і їдять тільки руками.
У Грузії популярно поєднання пельменів з пивом. Особливо добре подати до пива пельмені, зварені в курячому бульйоні і заправлені майонезом. Втім, можна вибрати і інший напій, але він обов’язково повинен бути холодним, щоб відтіняти смак пельменів. Але запам’ятайте, що коньяк і вино з пельменями абсолютно не поєднуються. Якщо ви віддаєте перевагу безалкогольні напої, подайте до пельменів квас, кисіль або журавлинний морс.
